炭焼きべべべ

まずは赤星とポテサラから、という楽しみ方も。炭焼きべべべを訪れた人は、ポテサラにカリカリした食感があり、お酒に合ったと振り返っています。そのあとに注文されたのは、鶏だしのだし巻き。串焼きだけでなく、こうした一品を挟んで飲みたいときにも選択肢があります。

焼鳥は、ねぎまやせせり、わさびを添えるささみ、塩の手羽先など。一本ずつ選ぶほか、三本・五本・八本から選べる盛り合せもメニューに載っています。一人で数本つまむ晩にも、気になる串を組み合わせて食べる時間にも向きそうです。焼き野菜には山芋あおさ焼きや玉葱トリュフ塩がけもあり、鶏以外の一品を加えられます。

食事をしっかり締めたいなら、鶏雑炊やベベサンドイッチも候補に。ビールのほか、ハイボールや酎ハイ、ワインも掲載されているので、串や小皿に合わせて飲み物を選べます。